Orang yang sok tahu hanya akan menambah ketidaktahuannya

Tips Agar Berhasil Usaha Roti

Membangun bisnis pembuatan roti dengan skala kecil bisa menjadi pilihan untuk Anda yang sedang mencari bisnis yang menguntungkan. Bisnis rumahan semacam ini termasuk kedalam kategori ukm yang tidak membutuhkan modal terlampau besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil cukup dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat berjalan karena peralatan berupa mesin yang dibutuhkannya berukuran kecil.

Usaha roti rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai lokasi karena target pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pernah memperhatikan di kios pinggir jalan roti macam ini dijual dengan beraneka rasa seperti coklat, moca, susu dan lain sebagainya. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan macamnya.

Itu merupakan salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, kebanyakan mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip ke warung, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk menghitung jumlah roti yang laku terjual pada hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di tokonya mulai habis.

Lingkup pemasarannya tergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dikerjakan, jika daya produksi rotinya masih seadanya biasanya lingkup pemasarannya hanya disekitar lokasi pembuatannya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.

Sebaliknya untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala cukup besar, lingkup penjualan mereka biasanya lebih luas karena kemampuan produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan pemasarannya sudah mampu mencapai luar kota.

Langkah Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha semacam ini? Paling awal yang harus Anda persiapkan adalah keahlian atau keterampilan untuk membuatnya baik dimiliki sendiri atau dengan mempekerjakan orang yang ahli dibidang pembuatan roti.

Kemudian juga perlu disediakan berbagai macam alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling memakan banyak biaya usaha karena harga tiap mesinnya lumayan mahal, diantaranya yang biasa digunakan adalah:

1. Mixer, yang berguna untuk membuat adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berperan untuk mempersingkat proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan membagi adonan roti agar ukurannya sama rata.

1. Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat penunjang lain juga diperlukan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain lain. Harga dari tiap-tiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merknya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sehingga kalau Anda ingin secara lengkap memiliki seluruh mesin produksi roti ini, modal yang harus Anda persiapkan antara 30 hingga 50 jutaan.

Agak besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu berkecil hati jika modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.

Sementara pada kenyataannya Anda bisa saja membuka usaha ini hanya dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain bisa memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah ada seperti mixer dan peralatan lainnya. Sebab pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya bertugas untuk membantu mempersingkat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap diperlukan jika kemampuan produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar sangat besar.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *