Orang yang sok tahu hanya akan menambah ketidaktahuannya

Berbagai Hal yang Perlu Dipertimbangkan terkait Jualan Roti

Membuat bisnis pembuatan roti dengan skala rumahan bisa menjadi opsi untuk Anda yang masih mencari bisnis yang menguntungkan. Usaha rumahan seperti ini termasuk kedalam jenis ukm yang tidak memerlukan modal terlalu besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil cukup dengan menggunakan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah bisa dijalankan mengingat alat-alat berupa mesin yang dibutuhkannya tidak berukuran besar.

Usaha roti rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai tempat karena target pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pasti pernah melihat di toko pinggir jalan roti seperti ini dijual dengan berbagai macam rasa seperti coklat, moca, susu dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bermacam-macam dari mulai 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itulah salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, biasanya mereka menjual rotinya dengan sistim titip jual, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk mengontrol berapa roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga menyetok kembali apabila stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Cakupan penjualannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dijalankan, jika daya produksi rotinya masih terbatas biasanya cakupan pemasarannya hanya disekitar lokasi pembuatannya, kendaraan yang digunakan untuk berkeliling pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti motor ataupun sepeda.

Sementara untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang sudah berskala lumayan besar, lingkup pemasaran mereka umumnya lebih luas karena kemampuan produksi rotinya pun lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya sudah berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan penjualannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis semacam ini? Pertama-tama yang harus Anda persiapkan adalah kemampuan atau kemahiran cara membuatnya baik dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut orang yang kompeten dibidang pembuatan roti.

Sesudah itu juga perlu disediakan berbagai macam alat pendukung berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak dana bisnis karena harga dari tiap mesinnya cukup mahal, diantaranya yang umum dipakai adalah:

1. Mixer, yang berfungsi sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berfungsi untuk mempersingkat proses pemekaran adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berfungsi untuk membentuk dan membagi adonan roti supaya ukurannya sama rata.

1. Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah akhir dalam pembuatan roti.

Berbagai alat pendukung lain juga diperlukan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain sebagainya. Harga dari setiap mesin di atas berbeda tergantung dari merknya, sebagai perkiraan harganya sekitar 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap memiliki seluruh mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan sekitar 30 sampai 50 jutaan.

Agak besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dulu berkecil hati kalau modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai perkiraan biaya yang dibutuhkan untuk memiliki mesin pembuatan roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda bisa saja membuka bisnis ini hanya dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Sebab pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempersingkat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap diperlukan kalau kapasitas produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar cukup besar.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *